Et nous alors?

Moi, c’est la « Petite Fourchette » du duo !

Curieuse de tout, passionnée et romanesque pour un rien, j’aime croquer la vie et tous les petits instants de bonheur qu’elle peut nous offrir quand on sait les saisir. Toujours de bonne humeur (ou presque), j’adore les voyages, sentir le thym ou le romarin, m’enfoncer dans les fauteuils des cinémas, respirer le papier d’un livre captivant, partager un bon repas avec les miens ! Mon plaisir n°1 dans la vie ? Je n’ai pas honte de vous l’écrire… Cuisiner oui, et manger encore plus !! Grande gourmande devant l’éternel, j’avais neuf ans seulement quand j’ai demandé à ma famille s’il était possible de rentrer dans le livre des Records en mangeant du Coulommiers…

Jeune adulte, mon goût pour la cuisine et la préparation des mets est venu très naturellement s’ajouter aux plaisirs de la dégustation, et j’en suis vite devenue « boulimique » !

Culinairement vôtre,

La Petite Fourchette

Et moi, la "Grande Fourchette", un peu plus haute de quelques centimètres !
Bonne vivante, aimant m’amuser, rire et dégotter de bons proverbes, on peut culinairement parlant me définir en 4 G : Goulue, Gourmande, Gourmet(te), Gloutonne !!  Mon crédo ? La découverte de nouvelles saveurs, ici ou à l’autre bout du monde, en prenant soin d’éviter insectes, vers, mygales, cochons d’inde et ragout de chien que je préfère au bout d’une laisse.
Ma soirée idéale ? Une grande tablée d’amis, un bon plat, du bon vin...Si à cela peut s’ajouter une bonne nuit de 10h, le purgatoire n’est plus très loin…

A travers ce blog, les Sœurs Fourchettes auront pour modeste objectif d’allécher vos voisins par le doux parfum de vos mets, et qui sait, de vous faire de nouveaux amis. A coup sûr, le bonheur sera dans la cuisine!

Fourchettement vôtre,

La Grande Fourchette 

 

Pourquoi nous deux? Les Sœurs Fourchettes, comme deux alter ego en cuisine… Amies depuis belle lurette, nous étions à l’hiver 2010 comme deux âmes en peine dans nos vies professionnelles respectives… Envie de nouveautés, de projets autres… Notre bon coup de fourchette et notre passion pour la bonne bouffe a été comme une révélation commune ! Deux toquées de la cuisine, qu’est ce qu’on attendait pour monter une petite équipe de cuisinières en herbe ?

Depuis ce jour, nous cuisinons, seules ou à deux, toujours en phase, et nous testons, nous osons, nous créons, nous goûtons. Notre signature ? Avant tout une cuisine simple et gourmande, à notre image, à mi chemin entre le traditionnel et le créatif, mais toujours avec un petit brin de fantaisie !

La cuisine pour nous, c’est un art de vivre, elle fait partie de notre quotidien, de nos tripes ! à la maison, chez nos amis et dans nos familles, et même parfois, à titre expérimental, à l’occasion de réceptions de plus grande envergure… Juste pour voir !

Créer notre blog était un moyen pour nous, les Sœurs Fourchettes, de réaliser une petite part de notre rêve, celui d’avoir un jour un pied dans la gastronomie et l’art de vivre culinaire ! Ce qui a lancé ce projet ? Une expérience inattendue et assez incroyable… La participation de la Petite Fourchette, alias Justine, à la saison 4 de Masterchef 2013! 

PS: chez nous les Sœurs Fourchettes, vous ne trouverez pas d’esbroufe ou de chichis, l'idée de notre blog, c'est de partager avec vous une cuisine de tous les jours, mais qui change du coquillettes/jambon, de la pizza surgelée ou de la boule de glace vanille... Donc pas de stress, et vive la simplicité!

Le Petit questionnaire de Proust pour mieux connaître les Sœurs Fourchettes

Si les Sœurs Fourchettes étaient un plat unique ce serait…

Petite Fourchette : un cassoulet

Grande Fourchette : une moussaka

Si les Sœurs Fourchettes étaient une herbe aromatique ce serait…

Petite Fourchette : le romarin

Grande Fourchette : le thym

Si les Sœurs Fourchettes étaient un dessert ce serait…

Petite Fourchette : un cheesecake

Grande Fourchette : un Paris Brest...ou un fraisier (trop dur)

Si les Sœurs Fourchettes étaient un fruit, ce serait...

Petite Fourchette : un fruit de la passion

Grande Fourchette : une clémentine

Si les Sœurs Fourchettes étaient un morceau de viande ou de volaille, ce serait...

Petite Fourchette : un magret de canard

Grande Fourchette : un gigot d'agneau

Si les Sœurs Fourchettes étaient un légume, ce serait...

Petite Fourchette : des blettes

Grande Fourchette : du chou fleur, ça a la classe non?

Si les Sœurs Fourchettes étaient un ustensile de cuisine ce serait…

Petite Fourchette : un laminoir

Grande Fourchette : un couteau

Si les Sœurs Fourchettes étaient un féculent ce serait…

Petite Fourchette : une pomme de terre

Grande Fourchette : des pâtes 

Si les Sœurs Fourchettes étaient un poisson ce serait… 

Petite Fourchette : du saumon
Grande Fourchette : de la lotte

Si les Sœurs Fourchettes étaient un fromage ce serait…

Petite Fourchette : de l’Epoisses

Grande Fourchette : du Saint-Nectaire   

Si les Sœurs Fourchettes étaient un chef étoilé, ce serait…

Petite Fourchette : Anne-Sophie Pic

Grande Fourchette : Anne-Sophie Pic

Si les Sœurs Fourchettes étaient une épice, ce serait…

Petite Fourchette : du gingembre

Grande Fourchette : du curcuma